新年あけましておめでとうございます。

看護師の吉田です。

みなさんおせち料理は食べられましたか？

我が家でもかなり手抜きのおせち料理を食べました。

私はおせちの中で黒豆が大好きです。

実家で黒豆を作って出荷しているので毎年、丹波の黒豆を頂き煮豆を作ります。

黒豆は栄養豊富の食べ物って事は誰もが知っていると思いますが、

もう少し黒豆について書きますね。

黒豆のちから

血液をサラサラにし体脂肪をつきにくくする

その他に、美肌・毛髪・のど・視力にも良い

生活習慣病の予防にも良い食品ですよ。

おせち料理ぐらいしか黒豆を食べることがないですが、今は黒豆きなこや

黒豆茶といった商品があります

特に黒豆茶は京都の真ん中ぐらいにある南丹市日吉町の特産物として販売もされています

こうばしくておいしいですよ　一度おためしを

話はそれますが主人の実家の餅つきです。杵つきでおいしいですよ。

親戚が集まって餅を丸めるのも楽しいです。